Schnitzel mit Cornflakespanier

Freunde zum Essen, sie wollten knusprige Schnitzel ;) Zutaten (4 Personen): 800g Hühnerschnitzel Sojasauce 1 EL Honig Cornflakes Mehl 2 Eier Kartoffel Petersilie Salz Pfeffer Knoblauch Zeit: 60 Minuten Schwierigkeit 2/5 Und so gehts:

Hühnercurry mit Apfel

Seit ich den indischen Putenbraten gemacht habe, bin ich wieder auf Curry reingekippt. Daher heute mal ein Hühnercurry, durch den Apfel und andere Zutaten schmeckt es echt frisch und fruchtig. Zutaten (2 Personen): 500g Hühnerbrust 2 Äpfel Frühlingszwiebel 1 Gelber Paprika eine handvoll Rosinen 250ml Hühnersuppe Reis Curry Kurkuma Salz, Pfeffer Öl Zeit: 20-25min Schwierigkeit:…

Kokossuppe mit Hühnerfleisch

Heute hatte ich Gusta auf etwas mit Kokos. Kurz überlegt und schon hatte ich eine Idee für ein neues Gericht. Zutaten:  Suppengemüse (1 Tasse) 2-3 Zwiebel Tomaten Paprika Champignons Hühnerfleisch Zitronengras 1 Limette 500ml Kokosmilch Salz, Pfeffer, Curry Kräutersalz Olivenöl Schwierigkeitsgrad: 3/5 Zeit: 75min Und so gehts:

Hendl mit Kürbissenf

Heute starte ich einen neuen Foodblog. Ich freu mich über eure Kommentare/Fragen. Der Anfang macht ein Hendl mit Kürbissenf in der Marinade. Zutaten: Ein ganzes Hendl (welch Überraschung) Kürbissenf (hier habe ich einen mit ganzen Senfkörnern und Kürbisstücken genommen, um dem Ganzen eine saftige, frische Note zu geben) Paprika Pulver Grillhendlgewürz Öl Salz Iglu Rahm-Farmers…