Flusskrebs Variation

Was schnelles und leichtes, was eure Gäste trotzdem mit Farbe und Geschmack beeindrucken kann. 

Lachs Tartar

Als eine Mischung aus Lachs Tartar und Lachs Maki würd ichs am ehesten beschreiben.

Black Tiger Garnelen

Ich hab vor kurzem ein Foto von Garnelen gesehen und mir gedacht, dass man die doch auch schön anrichten kann. Voila ;)

Spinat Lachs Röllchen

Ein Rezept das ich hauptsächlich wegen der Farben gemacht habe. Schmecken tuts aber trotzdem auch sehr lecker (und Low-Carb geeignet) ;)

Avocados mit Flusskrebsen

Heute gibts mal eine Vorspeise (bzw kann man das Gericht auch als leichtes Abendessen verwenden).

Bruschetta

Nachdem ich noch soviele Tomaten zu Hause hab, gibt es heute mal etwas schnelles italienisches für den Abend. Zutaten (2 Personen): 1 großes Ciabatta 200-250g Tomaten Basilikum Knoblauch Olivenöl Salz Pfeffer italienische Kräuter Zeit: 15 Minuten Schwierigkeit: 1/5 Und so (einfach) gehts: