Pulled Pork Wraps

Wraps mit Pulled Pork, Kalettes (eine Kreuzung aus Grünkohl und Kohlsprossen), Apfel und Mais. 

Pulled Pork

(WERBUNG) Irgendwie die Königsdisziplin… ich mache ein Pulled Pork

Wildschwein Braten

(WERBUNG) Wildzeit ist. Daher heut ein Wildschweinbraten mit einer Nuss-Pfeffer Sauce

Görlitzer Bauchfleisch

Heute gibts mal was fleischiges wieder. Bauchfleisch. Da nur ich dran essen werd, ist es ein kleineres Stück geworden.

Karree mit Ofengemüse

Eigentlich wollt ich heute ganz was anderes machen, hab aber keinen Kürbis bekommen, daher die nächste Idee: Überbackenes Schweinefleisch mit Gemüse. Während dem Kochen aber wieder davon abgekommen und es doch noch anders zubereitet. (darum ist auch ein Mozarella am Zutatenfoto ;) ) Zutaten (2 Personen):  6 Stücke Schweinskarree Tomatenmark Rispentomaten Violette Karotten (ihr könnt…

Minutensteaks mit Marillen

Heute gibts mal was Fruchtiges und Neues, was ich selber noch nie probiert habe. Zutaten (2 Personen) 4 Minutensteaks eine handvoll getrocknete Marillen eine mittelgroße Zwiebel 2 Esslöffel Kürbiskerne 1/4 Teelöffel Zimt 1 Esslöffel Tomatenmark Bandnudeln Salz Pfeffer Olivenöl Zeit: 20 Minuten Schwierigkeit: 2/5 Und so einfach gehts: