Flusskrebs Variation

Was schnelles und leichtes, was eure Gäste trotzdem mit Farbe und Geschmack beeindrucken kann. 

Süßkartoffel Spinat Suppe

Was gibt es geileres als Süßkartoffel? Heute das erste Mal eine Suppe daraus probiert. Und Spinat harmoniert sowieso immer mit Süßkartoffeln

Faule Lasagne

Lasagne mal etwas anders… Als Turm mit Toastbrot.. mit viel Faschiertem und Käse… viel Käse. ;)

Granatapfel Essig

Da ich für Fotos sowieso noch einen Granatapfel gebraucht hab, hab ich mir gedacht, mach ich doch gleich auch noch einen Essig daraus.

Lachs Tartar

Als eine Mischung aus Lachs Tartar und Lachs Maki würd ichs am ehesten beschreiben.

Spinat Pesto

Ich steh grad voll auf Spinat, daher auch gleich ein Pesto gemacht. Passt hervorragend zu Gnocchi. 

Blätterteig mit Mascarpone Himbeer 2

Nachdem ich auf Blätterteig und Mascarpone stehe, und die Blätterteigtaschen mit der Mascarpone Himbeer Creme  (defakto ja ein Tiramisu) gut ankommen, gibts heute mal eine Variante davon.