Süßkartoffel / Kochbanane Curry

Ich war unlängst am Naschmarkt und hab mir dort 2 Kochbananen besorgt. Und nachdem ich noch nie was damit gemacht hab, hab ich mir gedacht, dass ein Curry da sicher gut passt. 

Spargel im Blätterteig

(WERBUNG) Spargelzeit beginnt, das Wetter passt, es ist Frühling.  Also probieren wir mal ein paar nicht so klassische Spargelrezepte aus. Hier mal das Erste (inklusive einer veganen Variante)

Tomahawk Steak mit Meeresspargel

(WERBUNG) Ein Tomahawk wollte ich schon immer machen und dazu gibts Meersspargel (noch nie gesehen, noch nie gegessen, schmeckt aber durchaus sehr gut). Das Steak natürlich vom Weber Pulse 2000 :)

Bärlauch Pesto

Bärlauch Saison startet. Fangen mir mal mit einem Bärlauch Pesto an.

Rote Beete Risotto

Vor kurzem gabs hier ein Risotto – hier noch ein etwas anderes Risotto :) 

Putenspieße Aglio e Limone

(WERBUNG) Ich ersetze ja gern normale Sachen durch ausgefallenere. Also heute die Holzspieße durch Zitronengras. Und das Ganze zusätzlich mit einer Knoblauch Zitronen Marinade. 

Pizza Rolls

Pizza mal anders, geht gut als Fingerfood für den Brunch oder wenns am Abend mal anders aussehen soll