Kategorie Kategorie: Hauptspeise
Gefüllte Champignons
(WERBUNG) Ich habe vor kurzem eine Grillplatte für meinen Weber Pulse 2000 bekommen und hier mal ein Rezept dazu:
Schweinslungenbraten im Speckmantel
(WERBUNG) Ein ganzer Schweinslungenbraten mit Rohschinken umwickelt :) sooo gut
Ribeye Steak
(WERBUNG) Ich durfte vor kurzem das Streetfood Grillseminar von der Grillacademy von Weber Grills besuchen. Eines meiner Lieblingsrezepte davon ist dieses hier.
Couscous Turm
Couscous… irgendwie eine Hass/Liebe. Manchmal mag ich ihn, manchmal gar nicht. Heut gibts auf jeden Fall 2 Varianten, einmal vegan, einmal mit Thunfisch.
Süßkartoffel / Kochbanane Curry
Ich war unlängst am Naschmarkt und hab mir dort 2 Kochbananen besorgt. Und nachdem ich noch nie was damit gemacht hab, hab ich mir gedacht, dass ein Curry…
Zucchininudeln mit Hühner/Tomaten Pesto
Der Sommer kommt, da kann etwas Low Carb mäßiges sicher nicht schaden ;)
Spargel im Blätterteig
(WERBUNG) Spargelzeit beginnt, das Wetter passt, es ist Frühling. Also probieren wir mal ein paar nicht so klassische Spargelrezepte aus. Hier mal das Erste (inklusive einer veganen Variante)
Linsenlaibchen mit Cranberry Chutney
Vegane Linsenlaibchen… wer macht denn sowas? Schmeckt aber ziemlich gut ;)
Tomahawk Steak mit Meeresspargel
(WERBUNG) Ein Tomahawk wollte ich schon immer machen und dazu gibts Meersspargel (noch nie gesehen, noch nie gegessen, schmeckt aber durchaus sehr gut). Das Steak natürlich vom Weber…
Rotkraut Rolladen mit Zwiebelchutney
Ein letztes Rotkraut Gericht bevors in den Frühling/Sommer geht.
Rote Beete Risotto
Vor kurzem gabs hier ein Risotto – hier noch ein etwas anderes Risotto :)